お休み中にチャレンジした料理♪

こんにちは^ ^
暮らしのコンサルタント、エリコです。

お盆、夏休み、いかがお過ごしですか?
うちはとても賑やかなお盆になりました。



料理にも気合いが入る!!って事で、初チャレンジ。
なんだか分かりますか?
↓↓↓
はい!ズッキーニの肉巻きです。


これが肉巻き巻き直後

いつかは作ってみたいと思っていたけれど、これを転がしながら15分加熱…
心にゆとりのあるお休みじゃないとやる気が起きません笑


完成!!
お盆だから(謎の理由)ちょっといいビールで乾杯。
むふふ♡美味♡

味付けは塩コショー、ソースは醤油と黒糖。
とても美味しくて家族にも好評でした。


焼きそばも久々に大量に。
ホットプレート大活躍。
青森と言えばホタテ!!
ごはん写真がたくさん。


姪っ子がカップに名前入れてくれました♫



手をかけて愛情をかけると料理は格段に美味しくなる。
お家も暮らしも一緒ですね。


では残りのお休み、目一杯満喫しましょう♪




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